Πραγματικές κοτομπουκιές με καπνιστή σάλτσα μπάρμπεκιου.

Ψημένα στο φούρνο και όχι τηγανισμένα - ωστόσο τραγανά χάρη σε ένα μυστικό συστατικό - το Weetabix. Σερβίρετε με σπιτικές νοστιμιές για ένα οικογενειακό γεύμα.

Συστατικά

2 κ.σ. μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια ή μπαστουνάκια
25 γρ. φρέσκια ψίχα ψωμιού
25 γρ. ελαφρώς θρυμματισμένο Weetabix
σαλάτα, για το σερβίρισμα

Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου

25 γρ. ζάχαρη muscovado
2 κ.σ. ξίδι από κρασί
4 κ.σ. κέτσαπ
1 κ.σ. σάλτσα Worcestershire
¼ κ.γ. καπνιστή πάπρικα

Μέθοδος

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220C/200C αέρα/αέριο 7. Για να φτιάξετε τη σάλτσα μπάρμπεκιου, προσθέστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα με 6 κ.σ. νερό, αφήστε τα να βράσουν και κατεβάστε τη φωτιά για 5 λεπτά.

  2. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τη μαγιονέζα σε ένα μπολ με το κοτόπουλο και ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθεί. Ανακατέψτε την ψίχα και το Weetabix με κάποιο καρύκευμα. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο και χρησιμοποιήστε την ψίχα για να καλύψετε το κοτόπουλο. Απλώστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ταψί και ψήστε για 10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να είναι ακόμα ζουμερά. Σερβίρετε με τη σάλτσα μπάρμπεκιου και σαλάτα.

Από το BBC Good Food Sep 13

> Επιστροφή στο Συνταγές & Τρόποι για να τα απολαύσετε

Πληροφορίες

Αν επιθυμείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εταιρεία ή τις μάρκες μας, ή αν επιθυμείτε να επικοινωνήσετε με μέλος της ομάδας εξυπηρέτησης πελατών μας, κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο.

Email εξυπηρέτησης πελατών

Οι μάρκες μας

Left Right

Weetabix

το ξεχωριστό τους σχήμα είναι η τέλεια μερίδα.

> Δείτε Weetabix Προϊόντα

Weetabix Minis

Τα Weetabix Minis είναι μικρά μπισκότα δημητριακών με γιγάντια γεύση.

> Δείτε Weetabix Minis Προϊόντα

Oatibix

Oatibix and Oatibix Flakes for Oat goodness to start your day.

> Δείτε Oatibix Προϊόντα

Alpen

Alpen, τα αυθεντικά Ελβετικού τύπου μούσλι,

> Δείτε Alpen Προϊόντα

Alpen Bars

Ένας κλασικός συνδυασμός, ο οποίος φτάνει πλέον σε σας σε μια γευστικότατα υγρή και μαστιχωτή μπάρα Alpen.

> Δείτε Alpen Bars Προϊόντα

Alpen Light Bars

70 θερμίδες ανά μπάρα, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και γεύση που συναρπάζει.

> Δείτε Alpen Light Bars Προϊόντα

Weetos

Τα Weetos είναι τραγανιστά κρικάκια δημητριακών με γεύση κακάο,

> Δείτε Weetos Προϊόντα

Weetabix Protein

Weetabix Protein Crunch contains all the nutritional goodness from a Weetabix cereal, but with HIGH PROTEIN

> Δείτε Weetabix Protein Προϊόντα